El programa de Gastromar Los Alcázares 2025 se desarrollará los días 14, 15 y 16 de Noviembre principalmente en el casco historico del muncipio: Plaza Manuel Floreal Menárguez y Plaza Real de la Feria.
Las entradas se pondrán a la venta el viernes 7 de Noviembre a las 21:00h. Las entradas se venderán por orden de llegada mientras haya disponibilidad.
Excepto PEQUECHEF, las inscripciones comenzarán el 9 Octubre a las 9:00h.
Muy atentos, porque lo mejor de Gastromar Los Alcázares está a punto de comenzar.
* Está programación está en elaboración, por lo que es susceptible de cambio.
"Chocolateando con Patricia" es una divertida actividad infantil donde los más pequeños podrán sumergirse en el delicioso mundo del chocolate. De la mano de Patricia (de Panadería José Antonio) y reconocidos pasteleros de la Región, crearán un caballito de mar en chocolate. ¡Un momento único para que los pequeños chefs se diviertan mientras descubren los secretos de la pastelería!
¡Navegar por el Mar Menor con una cerveza bien fría es una experiencia única! Disfruta de las impresionantes vistas y del sabor refrescante de diferentes tipos de cerveza de Estrella Levante, todo a bordo de un acogedor barco ¿Qué más se puede pedir? ¡Aventúrate en esta experiencia de cata de cerveza en el Mar Menor y vive una tarde inolvidable!
40/40
Déjate sorprender por una experiencia única que une lo mejor del vino y la alta gastronomía. La prestigiosa Bodega Casa Castillo presenta una selección especial de sus vinos en una cata guiada por su sumiller, acompañada por las creaciones del Chefs Embajadores de Cañitas Maite, Tomás Écija de Restaurnate El Albero, Alejandro Ibáñez de Barahonda y Restaurante La Tropical, todos distinguidos con Soles Repsol. Una cita imprescindible para los amantes del vino y la cocina de autor, donde las estrellas Michelin y los soles Repsol se dan la mano para ofrecer un recorrido sensorial inolvidable.
120/120
Sumérgete en una experiencia sensorial que rinde homenaje al queso artesanal murciano de la mano de La Yerbera, cooperativa referente en la elaboración tradicional con leche de cabra. En esta cata podrás degustar nueve variedades únicas, que van desde el queso fresco de cabra hasta los curados con almendra o moho, pasando por exquisitas cremas de queso con sabores como miel o hueva de mújol, todo ello acompañado de una cuidada selección de vinos. Una cita para descubrir los matices, texturas y aromas que nacen del respeto por la tierra y el saber hacer de generaciones dedicadas al arte quesero.
40/40
En el espacio infantil de Gastromar Los Alcázares, los más pequeños podrán disfrutar de una divertida actividad de cocina diseñada especialmente para ellos. Bajo la guía de expertos, aprenderán a elaborar deliciosos y saludables platos de forma creativa y segura. ¡Una experiencia única donde desarrollarán sus habilidades culinarias mientras se divierten!
80/80
Sumérgete en el sabor más refrescante del verano con esta ponencia a cargo de Heladería La Tercia, donde se mostrará en directo la elaboración artesanal del tradicional granizado de limón en garrapiñera. Una demostración que pone en valor las técnicas y recetas de siempre, transmitidas de generación en generación, y que hacen de este clásico helado murciano un auténtico símbolo de nuestra tierra. Una cita imprescindible para comprender el valor y la excelencia del atún rojo del Mediterráneo, símbolo de calidad y tradición culinaria que une oficio, respeto por el mar y pasión por la gastronomía.
11:30h - Espacio de Ponencias - ESPACIO SABOREA
GRATUITASin inscripción previa. Hasta completar aforo.
El chef David López Carreño, referente de la cocina murciana y especialista en arroces con identidad mediterránea, ofrecerá en Gastromar Los Alcázares una versión muy especial del clásico arroz caldero. En este showcooking con degustación, David mostrará su interpretación más personal de este plato tan nuestro, combinando técnica, producto local y el sabor del Mar Menor en cada paso. Una cita imprescindible para los amantes de la cocina tradicional reinterpretada con alma y respeto por la raíz. Déjate llevar por los aromas del caldero, el fuego y la pasión por nuestra gastronomía. Porque en cada arroz, el verdadero secreto está en cómo se siente y se vive al cocinarlo. Una cita imprescindible para los amantes de la cocina tradicional con alma, donde técnica, fuego y sabor se unen en una experiencia para disfrutar con los cinco sentidos. Déjate llevar por los sabores y la magia de la alta cocina y recuerda: el verdadero ingrediente secreto de cualquier plato es la pasión con la que se crea.
31/100
12:00h - Plaza Manuel Floreal Menárguez
tickets
¡Navegar por el Mar Menor con un vermut bien frío es una experiencia única! Disfruta de las impresionantes vistas y del sabor refrescante de diferentes tipos de vermut de Vermut Marulanda, todo a bordo de un acogedor barco ¿Qué más se puede pedir? ¡Aventúrate en esta experiencia de cata de cerveza en el Mar Menor y vive una tarde inolvidable!
40/40
Descubre la magia de una cata de vinos del marco de Jerez, acompañada de un vibrante concierto flamenco en el icónico Balneario La Encarnación. Una experiencia única que combina la riqueza de los vinos andaluces, salazones y la pasión del arte flamenco, todo en un entorno inigualable.
44/60
En el espacio infantil de Gastromar Los Alcázares, los más pequeños podrán disfrutar de una divertida actividad de cocina diseñada especialmente para ellos. Bajo la guía de expertos, aprenderán a elaborar deliciosos y saludables platos de forma creativa y segura. ¡Una experiencia única donde desarrollarán sus habilidades culinarias mientras se divierten!
80/80
Descubre los secretos del emblemático Café Asiático, una de las joyas de la tradición cartagenera. El maestro José Díaz mostrará paso a paso cómo lograr el equilibrio perfecto entre café, leche condensada y licor, desvelando la técnica y el mimo que hacen de esta receta un verdadero icono murciano. Una experiencia única para disfrutar del sabor, la historia y la identidad de una de las bebidas más representativas de nuestra región. Una demostración que pone en valor las técnicas y recetas de siempre, transmitidas de generación en generación, y que hacen de este clásico helado murciano un auténtico símbolo de nuestra tierra. Una cita imprescindible para comprender el valor y la excelencia del atún rojo del Mediterráneo, símbolo de calidad y tradición culinaria que une oficio, respeto por el mar y pasión por la gastronomía.
16:30h - Espacio de Ponencias - ESPACIO SABOREA
GRATUITASin inscripción previa. Hasta completar aforo.
Vive una experiencia sensorial donde el café y el licor se unen en perfecta armonía. De la mano de Licor 43, conocerás la elaboración del inconfundible Carajillo 43, una mezcla equilibrada de intensidad, dulzura y carácter mediterráneo. Una cita que invita a saborear el café de una forma diferente, con personalidad, tradición y un toque de innovación. Una demostración que pone en valor las técnicas y recetas de siempre, transmitidas de generación en generación, y que hacen de este clásico helado murciano un auténtico símbolo de nuestra tierra. Una cita imprescindible para comprender el valor y la excelencia del atún rojo del Mediterráneo, símbolo de calidad y tradición culinaria que une oficio, respeto por el mar y pasión por la gastronomía.
17:15h - Espacio de Ponencias - ESPACIO SABOREA
GRATUITASin inscripción previa. Hasta completar aforo.
Por tercer año consecutivo, Ricardo Fuentes nos invita a presenciar uno de los espectáculos gastronómicos más impresionantes: el ronqueo del atún rojo. Una demostración en vivo que revela el arte y la precisión con la que se despieza este majestuoso pescado, pieza a pieza, hasta descubrir cada uno de sus cortes más apreciados. Una cita imprescindible para comprender el valor y la excelencia del atún rojo del Mediterráneo, símbolo de calidad y tradición culinaria que une oficio, respeto por el mar y pasión por la gastronomía.
La degustación de chuletón en la reconocida parrilla del Restaurante La Tropical, galardonada como la mejor de España en 2023, es una experiencia culinaria única. Además de deleitarse con un sabor excepcional, cada bocado contribuye a una causa social, ya que los fondos recaudados se destinan a ayudar a quienes más lo necesitan.
0/200
19:30h - Escenario Saborea
efectivoSe abonará en efectivo el dia del evento. Hasta fin de existencias.
¡Navegar por el Mar Menor con una cerveza bien fría es una experiencia única! Disfruta de las impresionantes vistas y del sabor refrescante de diferentes tipos de cerveza de Estrella Levante, todo a bordo de un acogedor barco ¿Qué más se puede pedir? ¡Aventúrate en esta experiencia de cata de cerveza en el Mar Menor y vive una tarde inolvidable!
40/40
Degustación de productos regionales – Sabores con identidad Un recorrido por los auténticos sabores de la Región de Murcia de la mano de Guatazales, con una selección de productos locales de máxima calidad: aceite de oliva virgen extra, miel artesanal, vinos con D.O.P. Bullas y embutidos tradicionales. Una degustación que pone en valor la riqueza gastronómica del territorio, la dedicación de sus productores y la diversidad de matices que hacen de nuestra tierra un referente de sabor y autenticidad.
50/50
Una propuesta que une vino y gastronomía local en una cata guiada por Jorge Piernas (Bodegas Jorge Piernas). El recorrido incluye cuatro vinos —un blanco y tres tintos— maridados con tapas elaboradas por restaurantes locales y de la Región de Murcia. Una experiencia pensada para disfrutar del equilibrio entre el vino y la cocina de cercanía, donde los sabores auténticos del territorio se convierten en protagonistas de la noche. Cada copa revela una historia, una tierra y una tradición vitivinícola que se refleja en la personalidad de cada vino. Una cita imprescindible para quienes buscan descubrir la esencia del vino murciano en perfecta armonía con la alta gastronomía local.
119/120
Descubre la magia de una degustación única con un velero Optimist de chocolate. Acompañado de suaves bollos, cada bocado es un viaje de sabores que combina la dulzura del chocolate con la esponjosidad de los bollos. Ideal para disfrutar en buena compañía y crear recuerdos inolvidables.
0/120
En el espacio infantil de Gastromar Los Alcázares, los más pequeños podrán disfrutar de una divertida actividad de cocina diseñada especialmente para ellos. Bajo la guía de expertos, aprenderán a elaborar deliciosos y saludables platos de forma creativa y segura. ¡Una experiencia única donde desarrollarán sus habilidades culinarias mientras se divierten!
80/80
En Gastromar hay espacio para la solidaridad. Por ello, el domingo 20 de octubre contaremos con la participación de maestros cortadores de jamón, quienes realizará una demostración en vivo y nos enseñará todo sobre este arte, además de destinar la recaudación de cada plato de jamón a la asociación Cruz Roja España.
Descubre la esencia de la cocina fusión en este taller único de la mano del chef Jan Santos, alma de Espacio Umami, uno de los proyectos gastronómicos más reconocidos de la Región de Murcia. Con una trayectoria internacional y el sello de la Guía Michelin en su carrera, Jan propone un viaje sensorial donde el taco se convierte en lienzo de creatividad, sabor y técnica. A través de una experiencia participativa, los asistentes conocerán los secretos de la cocina mexicana reinterpretada con producto local, explorando combinaciones sorprendentes que despiertan el tan buscado “quinto sabor”: el umami. Una cita en la que tradición y vanguardia se dan la mano para celebrar la pasión por la gastronomía y el placer de cocinar y compartir.
20/20
Una experiencia enogastronómica única a bordo de un barco por el Mar Menor, donde el paisaje y los sabores se funden en perfecta armonía. Durante la travesía, se degustarán cinco vinos seleccionados de Bodegas Madrid Romero —entre ellos el Dulce de Bienvenida, los 3 Calas Blanco y Rosé, y los tintos El Johnny de los Infiernos y Colección Chapó— acompañados por un maridaje de Salazones Garre, que combina producto local y elaboraciones de autor: desde aperitivos de guacamole, hummus y garum hasta un principal de oblea de cristal con bacalao confitado y un postre de mousse de queso con hueva de mújol y almendra. Una cita para disfrutar con los cinco sentidos del vino, el mar y la gastronomía murciana en su estado más auténtico. ¡Aventúrate en esta experiencia de cata de cerveza en el Mar Menor y vive una tarde inolvidable!
40/40
El sushi lleva la firma de Ricardo Fuentes, referente internacional en la elaboración del atún rojo, que presenta una selección exquisita donde la técnica japonesa se une a la esencia del Mediterráneo. El maridaje corre a cargo de Bodegas Maquiavelo, que propone una cuidada selección de vinos para acompañar y realzar cada bocado, creando una experiencia armónica entre el mar y la tierra. Una degustación elegante y sensorial que celebra el equilibrio perfecto entre la precisión del sushi y la personalidad de los vinos murcianos. El sushi lleva la firma de Ricardo Fuentes, referente internacional en la elaboración del atún rojo, que presenta una selección exquisita donde la técnica japonesa se une a la esencia del Mediterráneo. El maridaje corre a cargo de Bodegas Maquiavelo, que propone una cuidada selección de vinos para acompañar y realzar cada bocado, creando una experiencia armónica entre el mar y la tierra. Una degustación elegante y sensorial que celebra el equilibrio perfecto entre la precisión del sushi y la personalidad de los vinos murcianos.
80/80
Este San Valentín 2025, déjate llevar por una experiencia sensorial única: una cata de quesos de La Lechera de Burdeos, maridados cuidadosamente con vino y agua, para conquistar tu paladar. ❤️🧀
Disfrutarás de un menú cerrado, diseñado para sorprenderte con cada bocado y cada sorbo. Solo ven con ganas de disfrutar, ¡nosotros nos encargamos del resto! 🥂
Las entradas se pondrán a la venta el martes 18 de Febrero a las 21:00h. Las entradas se venderán por orden de llegada mientras haya disponibilidad.
🔸 El maridaje incluye vino y agua. Cualquier otra bebida no está incluida en el precio.
🚫 *PROHIBIDA LA ENTRADA A MENORES DE EDAD.* Esta cata es exclusivamente para adultos.
⚠️ *Importante:* Al asistir, confirmas que no tienes alergias o intolerancias a los productos del menú. Queremos que disfrutes sin sustos ni sorpresas (¡excepto las que tenemos preparadas para tu paladar!).
¡Celebra San Valentín de una manera única y deliciosa con la Experiencia Gastromar! Si estás buscando una experiencia romántica y memorable para disfrutar con tu pareja, no busques más. La Experiencia Gastromar San Valentín te ofrece una cata gourmet de quesos que te transportará a un mundo de sabores exquisitos y texturas irresistibles.
50/50
"Chocolateando con Patricia" es una divertida actividad infantil donde los más pequeños podrán sumergirse en el delicioso mundo del chocolate. De la mano de Patricia (de Panadería José Antonio) y reconocidos pasteleros de la Región, crearán velero un Optimist en chocolate. ¡Un momento único para que los pequeños chefs se diviertan mientras descubren los secretos de la pastelería!
¡Navegar por el Mar Menor con una cerveza bien fría es una experiencia única! Disfruta de las impresionantes vistas y del sabor refrescante de diferentes tipos de cerveza de Estrella Levante, todo a bordo de un acogedor barco ¿Qué más se puede pedir? ¡Aventúrate en esta experiencia de cata de cerveza en el Mar Menor y vive una tarde inolvidable!
40/40
Disfruta de una exclusiva cata de la prestigiosa bodega, acompañada por un exquisito maridaje de cuatro prestigiosos restaurantes de la Región. La experta sumiller de la bodega te guiará en la degustación de 4 vinos seleccionados, realzando cada sabor con la perfecta combinación gastronómica. ¡Una oportunidad inigualable para deleitar el paladar con lo mejor del vino y la cocina de autor!
100/100
¡No te pierdas la Mini Degustación Gratuita de Gin Tonics de la mano del reconocido coctelero Mario Gallart, ! Disfruta de una experiencia refrescante y descubre los sabores únicos que Mario ha preparado especialmente para ti. ¡Te esperamos para brindar con estilo!
0/100
En el espacio infantil de Gastromar Los Alcázares, los más pequeños podrán disfrutar de una divertida actividad de cocina diseñada especialmente para ellos. Bajo la guía de expertos, aprenderán a elaborar deliciosos y saludables platos de forma creativa y segura. ¡Una experiencia única donde desarrollarán sus habilidades culinarias mientras se divierten!
80/80
¡No te pierdas el espectacular Showcooking con degustación de la mano de la chef María Gómez, estrella Michelin del restaurante Magoga! María nos sorprenderá con su versión innovadora del tradicional caldero, transformando este clásico en una verdadera obra de arte culinaria. Déjate llevar por los sabores y la magia de la alta cocina y recuerda: el verdadero ingrediente secreto de cualquier plato es la pasión con la que se crea.
100/100
Descubre la magia de una cata de vinos del marco de Jerez, acompañada de un vibrante concierto flamenco en el icónico Balneario La Encarnación. Una experiencia única que combina la riqueza de los vinos andaluces, salazones y la pasión del arte flamenco, todo en un entorno inigualable.
60/60
En el espacio infantil de Gastromar Los Alcázares, los más pequeños podrán disfrutar de una divertida actividad de cocina diseñada especialmente para ellos. Bajo la guía de expertos, aprenderán a elaborar deliciosos y saludables platos de forma creativa y segura. ¡Una experiencia única donde desarrollarán sus habilidades culinarias mientras se divierten!
80/80
Si eres amante del queso, no puedes perderte la increíble degustación de quesos Ruperto que se lleva a cabo en el hermoso Balneario La Encarnación. Esta experiencia única te permitirá adentrarte en el fascinante mundo de los quesos artesanales y descubrir los sabores más exquisitos que ofrece la reconocida marca Ruperto.
50/50
La degustación de chuletón en la reconocida parrilla del Restaurante La Tropical, galardonada como la mejor de España en 2023, es una experiencia culinaria única. Además de deleitarse con un sabor excepcional, cada bocado contribuye a una causa social, ya que los fondos recaudados se destinan a ayudar a quienes más lo necesitan.
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20:00h - Escenario Saborea
efectivoSe abonará en efectivo el dia del evento. Hasta fin de existencias.
¡Navegar por el Mar Menor con una cerveza bien fría es una experiencia única! Disfruta de las impresionantes vistas y del sabor refrescante de diferentes tipos de cerveza de Estrella Levante, todo a bordo de un acogedor barco ¿Qué más se puede pedir? ¡Aventúrate en esta experiencia de cata de cerveza en el Mar Menor y vive una tarde inolvidable!
40/40
Descubre la experiencia única de una cata de vinos en la reconocida bodega, donde podrás disfrutar de una selección de tapas exquisitas de cuatro prestigiosos restaurantes de la región, todo guiado por un experto sumiller.
100/100
¡No te pierdas la Mini Degustación Gratuita de Gin Tonics de la mano del reconocido coctelero Mario Gallart, ! Disfruta de una experiencia refrescante y descubre los sabores únicos que Mario ha preparado especialmente para ti. ¡Te esperamos para brindar con estilo!
0/100
Descubre la magia de una degustación única con un velero Optimist de chocolate. Acompañado de suaves bollos, cada bocado es un viaje de sabores que combina la dulzura del chocolate con la esponjosidad de los bollos. Ideal para disfrutar en buena compañía y crear recuerdos inolvidables.
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¡Atrévete a aprender a preparar un exquisito sushi de la mano de la talentosa chef Leticia Navarro del Restaurante Chiyoko! Únete a nuestro taller en el Museo Aeronáutico y descubre todos los secretos de esta deliciosa gastronomía japonesa. ¡Inscríbete ya y sorprende a todos con tus habilidades culinarias! En nuestro taller de sushi, no solo aprenderás a preparar tus propios rolls, sino que además te llevarás a casa 35 piezas elaboradas por ti mismo. ¡Es la oportunidad perfecta para disfrutar de tu creación y sorprender a tus seres queridos!
20/20
En Gastromar hay espacio para la solidaridad. Por ello, el domingo 20 de octubre contaremos con la participación de maestros cortadores de jamón, quienes realizará una demostración en vivo y nos enseñará todo sobre este arte, además de destinar la recaudación de cada plato de jamón a la asociación "Rafa Puede".
En el espacio infantil de Gastromar Los Alcázares, los más pequeños podrán disfrutar de una divertida actividad de cocina diseñada especialmente para ellos. Bajo la guía de expertos, aprenderán a elaborar deliciosos y saludables platos de forma creativa y segura. ¡Una experiencia única donde desarrollarán sus habilidades culinarias mientras se divierten!
80/80
¡No te pierdas el espectacular Ronqueo de Atún a cargo de Ricardo Fuentes! Ven a presenciar esta increíble técnica tradicional japonesa de despiece del atún, de la mano de uno de los expertos más reconocidos. Aprende sobre cada parte del atún, desde el lomo hasta la ventresca, y disfruta de una degustación exclusiva de los cortes más frescos.
Vive una experiencia gastronómica única! Te invitamos a una exclusiva Masterclass de Sushi con degustación, a cargo de un reconocido Sushiman en el Hotel Atrio del Mar. Aprende los secretos de la preparación de sushi, desde técnicas de corte hasta la creación de piezas perfectas. Al finalizar, disfrutarás de una degustación gourmet que te transportará a Japón. ¡No te lo puedes perder!
80/80
Después de un largo tiempo de espera, por fin podemos disfrutar nuevamente de estas experiencias gastronómicas que nos transportan a un mundo de sabores y sensaciones. Si eres amante de la buena comida y de descubrir nuevos maridajes, no puedes perderte estas catas que te llevarán por lugares únicos.
Las catas de Gastromar Los Alcázares son mucho más que solo probar diferentes platos y vinos, son una experiencia completa que estimula todos nuestros sentidos.
Desde el momento en que llegas al lugar, te envuelve un ambiente acogedor y lleno de magia. Los lugares elegidos para estas catas son cuidadosamente seleccionados, siempre buscando sorprender a los comensales con su encanto y belleza.
Segunda edición de "Las Catas de Gastromar", en la que participarán siete restaurantes de Los Alcázares: Restaurante Ramón, La Gonga, La Tropical, Khataris, Casa de Papel, La Serena Club y El Chato. Cada uno ofrecerá una tapa exclusiva maridada con vinos de Denominación de Origen de la Región. El evento se llevará a cabo en La Serena Golf, donde los comensales también disfrutarán de un cóctel de bienvenida antes de comenzar la cata.
90/90
20:30H - Restaurante Serena Golf
TICKETSImprescindible inscripción previa. 2 tickets maximo por compra.
Celebra San Valentín, recorriendo en tren los lugares más emblemáticos de Los Alcázares, paseando bajo la luz de la luna, y con una parada especial en el Balneario de la Playa de la Concha, donde las parejas podrán dejar huella de su amor, colocando un candado.
34/34
20:00H - Puerta Ayuntamiento de Los Alcázares
ticketsImprescindible inscripción previa. Solo para parejas.
¡Celebra San Valentín de una manera única y deliciosa con la Experiencia Gastromar! Si estás buscando una experiencia romántica y memorable para disfrutar con tu pareja, no busques más. La Experiencia Gastromar San Valentín te ofrece una cata gourmet de quesos que te transportará a un mundo de sabores exquisitos y texturas irresistibles.
16/16
¡Celebra San Valentín de una manera única y romántica con la Experiencia Gastromar! Si estás buscando sorprender a tu pareja con algo especial, esta experiencia es perfecta para ti. Prepárate para disfrutar de una cata gourmet de quesos y una emocionante ruta en tren, todo en un ambiente lleno de amor. La Experiencia Gastromar te ofrece la oportunidad de vivir una velada inolvidable junto a tu pareja
34/34
El programa de Gastromar Los Alcázares 2023 se desarrollará los días 20, 21 y 22 de Octubre principalmente en el casco historico del muncipio: Plaza Manuel Floreal Menárguez y Plaza Real de la Feria.
Las entradas se pondrán a la venta el martes 17 de Octubre a las 21:00h. Las entradas se venderán por orden de llegada mientras haya disponibilidad.
Recreación en chocolate Monolito de Independencia 40 Aniversario.
Selección de productos destacados del Noroeste Murciano (AOVE, miel, vinos DOP Bullas, selección de embutidos y sorpresa gourmet)
30/30
¡Prepárate para vivir una experiencia gastronómica única con la cata de salazones con maridaje de vermuts! Si eres un amante de la buena comida y te apasiona descubrir nuevos sabores, esta cata degustación es perfecta para ti. La cata de salazones con maridaje de vermuts es una oportunidad para deleitar tus sentidos con una combinación exquisita de sabores.
50/50
Ponencia de elaboración de combinados para hacer en casa.
40/40
23:00h - Escenario Saborea en Plaza Real de La Feria
agotadoSin inscripción previa. Hasta completar aforo.
El chef David López Carreño estará a cargo de una showcooking y degustación de arroz caldero, el plato típico de los Alcázares. ¡No te pierdas esta oportunidad de probar un plato auténtico y delicioso! Además, podrás conocer los secretos de la receta del caldero de la mano de un experto en la materia.
120/120
Ven a conocer de mano de Restaurante Txio la elaboración y emplatado de Dorada del Mar Menor en semisalazón con salsa meunière y alcaparras; corteza de chato murciano; cremoso de manzana granny smith y garbanzos fritos, cordero segureño al Noroeste Murciano; paparajotes y camarones. Y finaliza tu experiencia degustando un delicioso sushi.
40/40
Disfruta en directo del ronqueo del atún explicado de mano de uno de los maestros en esta técnica como es Ricardo Fuentes y aprende el proceso de despiece de un atún de manera meticulosa y precisa, para aprovecharlo al máximo.
13:00h - Escenario Saborea en Plaza Real de La Feria
GratuitaSin inscripción previa. Hasta completar aforo.
Prepárate para conocer su elaboración, historia y la importancia de la copa, sus ingredientes y evolución hasta la época actual.
40/40
Ven a degustar dos de los cócteles mas conocidos, donde aprenderas como hacerlos fácilmente en tu domicilio y ser asi el anfitrión de la fiesta perfecta.
40/40
Conoce el recorrido y la evolución de la la marca y de nuestra clientela en la cultura del beber. Presentación de la carta de BRO . "Clásicos con un twist", y degustación de cóctel LÁTEX.
40/40
¡Amantes del queso! Tenemos el plan perfecto para vosotros: ¡Una cata de quesos artesanos en el emblemático balneario de La Encarnación a orillas del Mar Menor!. Reserva tu plaza y disfruta de una experiencia única y deliciosa.¡No te lo pierdas!
90/90
Ven a disfrutar de nuestra cata de vinos con maridaje a cargo del restaurante La Tropical . ¿Qué mejor que disfrutar de una selección de vinos de alta calidad acompañados de exquisitos platos preparados por nuestros expertos chefs? No pierdas la oportunidad de deleitarte con los sabores y aromas únicos de cada uno de nuestros vinos, mientras aprendes sobre su historia y proceso de elaboración. ¡Reserva ya tu lugar para esta experiencia única en la vida!
120/120
Ponencia de elaboración de combinados para hacer en casa.
40/40
¡El Concierto Lo Mejor del Último es un tributo y homenaje que no te puedes perder! Si eres amante de la música en directo y fanático de El último de la Fila y Manolo García, este evento es perfecto para ti. Prepárate para disfrutar de una noche llena de emociones y buena música.
Esta degustación es una gran manera de saborear la historia de Los Alcázares de una manera deliciosa. Además, es un recordatorio de la importancia de preservar nuestro patrimonio cultural. Si tienes la oportunidad de probar esta delicia, te recomendamos que lo hagas. ¡Seguro que no te arrepentirás!
En Gastromar hay espacio para la solidaridad. Por ello, el domingo 22 de octubre contaremos con la participación de maestros cortadores de jamón, quienes realizará una demostración en vivo y nos enseñará todo sobre este arte, además de destinar la recaudación de cada plato de jamón al banco de alimentos de Cáritas de Los Alcázares.
Un taller enfocado para los más pequeños donde ellos serán los protagonistas y elaborarán su coctel, con el fin de fomentar el consumo de fruta por medio de la coctelería de una forma divertida para los más pequeños.
12:00H - Escenario Saborea en Plaza Real de La Feria.
GRATUITASin inscripción previa. Hasta fin de existencias.
16:30h - Escenario Saborea en Plaza Real de La Feria.
GRATUITASin inscripción previa. Hasta completar aforo.
Esta degustación es una gran manera de saborear la historia de Los Alcázares de una manera deliciosa. Además, es un recordatorio de la importancia de preservar nuestro patrimonio cultural. Si tienes la oportunidad de probar esta delicia, te recomendamos que lo hagas. ¡Seguro que no te arrepentirás!
En Gastromar hay espacio para la solidaridad. Por ello, el domingo 22 de octubre contaremos con la participación de maestros cortadores de jamón, quienes realizará una demostración en vivo y nos enseñará todo sobre este arte, además de destinar la recaudación de cada plato de jamón al banco de alimentos de Cáritas de Los Alcázares.
Un taller enfocado para los más pequeños donde ellos serán los protagonistas y elaborarán su coctel, con el fin de fomentar el consumo de fruta por medio de la coctelería de una forma divertida para los más pequeños.
12:00H - Escenario Saborea en Plaza Real de La Feria.
GRATUITASin inscripción previa. Hasta fin de existencias.
