Grupo Ricardo Fuentes
Gracias a la dedicación, esfuerzo y determinación por aceptar retos, hemos logrado alcanzar un enorme crecimiento empresarial. Este espíritu emprendedor nos ha llevado a convertirnos en un gran grupo familiar con presencia en más de 30 países. Somos líderes mundiales en la industria y distribución del atún rojo, referentes nacionales en la fabricación de salazones y contamos con un destacado puesto en la venta de otras especies de pescado.
Actualmente, seguimos creciendo a través del impulso de una nueva generación y del espíritu de responsabilidad social enfocado al conocimiento y la conservación del atún rojo y de todas las especies que han hecho del mar nuestro medio de vida.
DOMINGO 8 Nov
El vino como experiencia: “Entre mar y tierra, sabores con duende” ( por el chef Cayetano Gomez y la actuación en directo de Rayito Barrús)
Una experiencia enogastronómica en el emblemático Balneario de La Encarnación, donde los vinos del Marco de Jerez serán los protagonistas. De la mano del chef Cayetano Gómez, disfrutaremos de un cuidado maridaje con elaboraciones inspiradas en los sabores del mar y de la tierra, acompañado por una actuación flamenca que pondrá música y emoción a una velada única
Lugar: Balneario de la Encarnación.
Imprescindible inscripción previa. www.gastromarlosalcazares.com (apertura de plazo a partir del 9 de octubre a las 21.00 h).
Precio: 25 €
Plazas: 60.
DOMINGO 8 Nov
“Maestros del sushi”: Masterclass de sushi con degustación, patrocinada por Ricardo Fuentes y Bodegas Maquiavelo, donde tradición japonesa y excelencia mediterránea se encuentran.
El sushi del Grupo Ricardo Fuentes, referente internacional del atún rojo, combina la técnica japonesa con la esencia mediterránea en una propuesta exquisita. El maridaje de Bodegas Maquiavelo acompaña con vinos que realzan cada bocado, creando una experiencia sensorial que une el sabor del mar con la personalidad de los vinos murcianos. ¡No te lo puedes perder!
Lugar: Armonía Beach (Club Naútico Los Alcázares)
Imprescindible inscripción previa. www.gastromarlosalcazares.com (apertura de plazo a partir del 8 de octubre a las 21.00 h).
Precio: 15 €
Plazas: 70.
Sábado 7 Nov
Ronqueo de Atún Rojo - Grupo Ricardo Fuentes
Grupo Ricardo Fuentes presenta uno de los espectáculos gastronómicos más fascinantes: el ronqueo del atún rojo. Una demostración en vivo que muestra el arte y la precisión del despiece de este emblemático pescado, revelando sus cortes más valorados.
- Lugar: Plaza Manuel Floreal Menárguez.
- Hasta completar aforo.
- Precio: Gratuita.