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Hora: 17:30h
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Panadería José Antonio

Actividad Infantil “Pequeños maestros del chocolate”

  • Recreación en chocolate de un caldero.
  • Lugar: Plaza Manuel Floreal Menárguez.
  • Gratuito hasta completar el aforo.

Hora: 19:00h
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Mercado Gourmet

Inauguración del Mercado Gourmet

  • Recorre el mercado gourmet de Los Alcázares, con más de 15 puestos gastronómicos en los que podrás disfrutar de los productos y la cocina del Mar Menor.

Hora: 19:00h
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Saborea Los Alcázares

Recepción Oficial Embajador 2026 GASTROMAR Los Alcázares

  • El Salón de Plenos del Ayuntamiento de Los Alcázares acogerá la recepción oficial de Edu Torres, reconocido experto arrocero y cuarta generación al frente del emblemático Molino Roca, quien será el Embajador de Gastromar Los Alcázares 2026. Este acto institucional marcará el inicio de una nueva edición de la feria, con la que el municipio vuelve a rendir homenaje a la gastronomía como seña de identidad y da la bienvenida a un embajador cuya trayectoria, conocimiento del producto y compromiso con la cocina de calidad representan los valores de un evento que une tradición, creatividad, excelencia gastronómica y la esencia del Mar Menor.

Hora: 20:00h
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Saborea Los Alcázares

Inauguración Saborea Los Alcázares

  • ¡Descubre el sabor de Los Alcázares en el Rincón Saborea! Sumérgete en un fin de semana lleno de tapas exquisitas, elaboradas por los mejores restaurantes de Los Alcázares y la región de Murcia, y déjate seducir por una experiencia gastronómica única.
  • Lugar: Espacio Saborea.
  • Horario: de 20:00h a 23.30h aprx.
  • Precio: Se abonará el precio de la tapa en la caseta correspondiente.

Hora: 11:00h a 14:00h
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PequeChef

Pequechef Infantil

En el espacio infantil de Gastromar Los Alcázares, los más pequeños podrán disfrutar de una divertida actividad de cocina diseñada especialmente para ellos.

  • Lugar: “Espacio PEQUECHEF” (Puerta Ayuntamiento).

  • Imprescindible inscripción previa en https://www.turismoregiondemurcia.es/ (a partir del 8 de octubre a las 9.00 h)

  • Número de Plazas: 20 por turno.

  • Precio: Gratuito.

Hora: 11:30h
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Mercado Gourmet

Apertura Mercado Gourmet

  • Recorre el mercado gourmet de Los Alcázares, con más de 20 puestos gastronómicos en los que disfrutar de los productos y la cocina del Mar Menor.

12:00h
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Edu Torres

“El arroz se vuelve clandestino”

Edu Torres reúne a varios chefs en una experiencia gastronómica única donde el arroz será el gran protagonista. Un encuentro en torno a uno de los productos más emblemáticos de nuestra cocina, en el que talento, técnica y tradición se unen para descubrir las infinitas posibilidades de este ingrediente.

Una cita donde diferentes miradas gastronómicas compartirán su pasión por el arroz, poniendo en valor su versatilidad y convirtiéndolo en el hilo conductor de una experiencia llena de sabor, creatividad y emoción.

  • Lugar: Plaza Manuel Floreal Menárguez.

  • Precio: Gratuito hasta fin de existencias.

Hora: 12:00h
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Vermut Marulanda

Gastromar a bordo: “La hora del vermut”

¡Navegar por el Mar Menor con un vermut bien frío es una experiencia única! Disfruta de las impresionantes vistas y del sabor refrescante de diferentes tipos de vermut de Vermut Marulanda, todo a bordo de un acogedor barco ¿Qué más se puede pedir? ¡Aventúrate en esta experiencia de cata de cerveza en el Mar Menor y vive una tarde inolvidable! ¿Qué más se puede pedir?

  • Lugar: Salida desde muelle de La Pescadería

  • Imprescindible inscripción previa en www.gastromarlosalcazares.com (a partir del 8 de octubre a las 21.00 h)

  • Precio: 10 €.

  • Plazas: 40.

Hora: 9:00h
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Panadería José Antonio

“El despertar más dulce”. Degustación de bollos y chocolate

Descubre la magia de una degustación única de un caldero de chocolate. Acompañado de suaves bollos, cada bocado es un viaje de sabores que combina la intensidad y dulzura del chocolate con la esponjosidad de los bollos. Una experiencia irresistible para disfrutar en buena compañía y crear recuerdos inolvidables alrededor de la gastronomía.

  • Lugar: Hotel Atrio del Mar.
  • Gratuito hasta fin de existencias.

Hora: 11:00h
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Cortadores Solidarios "Siempre Unidos"

Cortadores Solidarios de jamón a beneficio de AFAL LEVANTE

En Gastromar hay espacio para la solidaridad. Por ello, el domingo 18 de octubre contaremos con la participación de maestros cortadores de jamón, quienes realizarán una demostración en vivo y nos acercarán a este arte gastronómico, mostrando la técnica y el cuidado que hay detrás de cada corte. Además, la recaudación obtenida con cada plato de jamón irá destinada a AFAL Levante, contribuyendo a la labor que desarrolla esta asociación.

  • Lugar: Plaza Manuel Floreal Menárguez.
  • Precio: 5 € por plato de jamón, destinado íntegramente a fin solidario. El importe será abonado en efectivo en el lugar de celebración del evento.

  • Ambientación con DJ.

Hora: 11:30h
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Mercado Gourmet

Apertura Mercado Gourmet

  • Recorre el mercado gourmet de Los Alcázares, con más de 20 puestos gastronómicos en los que disfrutar de los productos y la cocina del Mar Menor.

11:30h
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Saborea Los Alcázares

Cocina con los expertos “El secreto está dentro” sabor y producto

  • Una ponencia para descubrir que en cada croqueta hay mucho más que una receta: hay técnica, producto y un secreto por revelar.

  • Lugar: Escenario Saborea

  • Precio: Gratuita

  • Plazas. Hasta completar aforo (aprox.45 pax)

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